Лятото е чудесен сезон да изградим навици за по-здравословно хранене и да пречистим организма си от натрупаните токсини. Горещото време намалява апетита и ни стимулира да приемаме повече течности, плодове и зеленчуци. Сега е моментът да редуцираме теглото си без да се затормозяваме със строги режими. Тайната е, да наблегнем на здравословни леки витаминозни напитки.
Смути напитки
Смутитата са плодови и/или зеленчукови напитки, приготвени в блендер. В някои случаи можете да използвате и пасатор, но имайте предвид, че блендерът може да раздробява продуктите доста по-прецизно и бързо. В смутито освен плодове и зеленчуци, се добавя и течност- прясно мляко, кисело мляко и вода, соево или бадемово мляко. Много приятен вариант е кокосовото мляко. Течността може да бъде изцеден плодов или зеленчуков сок. Имате възможност да прибавяте мед, канела, ядки, какао, за да се получи приятна на вкус напитка, която да изпиете с удоволствие.
Предлагаме няколко варианта на здравословно и вкусно смути, което може да бъде идеалната закуска в горещите летни дни.
Ягодово смути
Ягодовото смути е подходящо както за сутрешна закуска, така и за прием във времето между отделните хранения. То е засищащо и освежаващо. Ягодите са известни със съдържанието на полифеноли, които се борят с рака, а също и с полезните омега-3 мастни киселини. Половин купичка от червените плодове, ни осигурява 70% от дневната доза витамин C, а също антиоксиданти и фибри.
За да си приготвите ягодово смути са необходими 6-7 ягоди, 1 ч.ч.кисело мляко или 1 ч.ч. прясно мляко (може да използвате и растително), 1 с.л. мед (по желание) , ½ банан. Всички продукти блендирате до получаване на гладка течност.
Черешово смути
В сезона на черешите изкушете сетивата си с освежаващото и полезно черешово смути. Черешите са източник на антиоксиданти, борят се с лошия холестерол в организма, съдържат бета каротин, витамин С, калий, магнезий, желязо, фолиева киселина и фибри. Тези плодове са сред малкото, в които се открива мелатонин. Това е естествен хормон, който регулира съня. Проучвания са доказали, че мелатонинът има роля и за подобряването на паметовите процеси в мозъка.
Тази напитка ще приготвите с 1 ч.ч. пресни череши, без костилките; ½ банан, ½ ч.ч. лимонов сок, 1 ч.л. мед, 4-5 сурови бадема, ½ ч.ч. минерална вода, няколко бучки лед. Всички продукти блендирате до получаване на гладка течност.
Кивито е достъпно целогодишно и е много полезен плод. Съдържа голямо количество витамин С и хлорофил- зелен пигмент, койо подобрява дейността на черния дроб и стимулира изгарянето на мазнини за енергия. Кивито засилва имунната система и ни пази от настинки.
Смутито с киви има енергизиращ зелен цвят и действа много благоприятно когато сме изтощени. Пригответе го с 1 брой добре узряло киви, ½ банан (по желание), ½ зелена ябълка, ½ авокадо, 50 мл.лимонов сок, 1 ч.ч. минерална вода. Блендирате продуктите до получаване на гладка течност.
Пъпешово смути
Екзотичен вкус, който е любим на малки и големи. Пъпешът е плод, който има високо съдържание на фолиева киселина- много полезна при бременност и анемия. Действа тонизиращо и засища глада. Консумирането му помага за освобождаване от токсичните вещества, а микроелементите в плода, понижават кръвното налягане и нивата на холестерол в организма.
За пъпешово смути са нужни 1 ч.ч. кубчета замразен пъпеш, 1 ч.ч. прясно изцеден портокалов сок, 1 ч.л. мед (по желане), 5-6 ядки сурово кашу, листа мента за декорация. Блендирате продуктите до получаване на гладка течност.
Спаначено смути
За спаначено смути е необходима 1 ч.ч. пресен и крехък био бейби спанак, 1 банан, 1 ч.ч. соево мляко, 5-6 ядки суров шам фъстък. Блендирате до получаване на гладка течност.
Здравословните храни и напитки ще ви заредят с положителна енергия, ще прочистят натрупаните вредни вещества от зимния период, ще редуцират излишните килограми. Грижата за тялото е както вътрешна, така и външна. Съчетайте смути изкушенията със спорт и дейност на открито. Не забравяйте да се радвате на летните моменти и да обичате себе си и околните.
